2007年 09月 03日
ベーグル成功♪ |
ドイツはすでに寒いくらいの毎日となって、
夏の余韻を味わうすべもなく。
明日からベルリンに3日ほど行くのですが、天気も良くなさそ。
ま、すっかり巨大になったらしい(?)クヌートでも見てまいります(笑)。
さて、昨日は仲良しグループと近郊の山間でBBQを楽しんでまいりました。
自転車で約1時間、るんるんサイクリングで向かうはずが、
途中でダンナのおんぼろ自転車が壊滅的にパンク。
一瞬到着が危ぶまれる危機もありましたが、友人たちのヘルプのおかげで、
運よく合流することができました。ありがたや~
さて、BBQでは各自、シェアできる食べ物を持参したわけですが、
今回、ワタクシはベーグルを作成することに。
ドイツではあまり一般的でないのか、普通のパン屋では入手困難ですからね。
毎度お世話になっているANYRECIPEでレシピを発見したこともあり、
さっそく作ってみましたとさ。
10人以上の分量を作るのは、なかなか大変な作業ではあったけど、
集合時間が午後だったおかげで、朝からどったんばったん生地づくり。
結局、発酵しすぎてしまった前半の分はちょいと失敗したけれど、
後半はおいしくふんわり、つるつるに焼きあがりました^^
このレシピサイト、ワタクシの周囲ではすっかり有名に(笑)。
いつもお世話になっています~、Chiblitsさん!
今回もみんなにレシピを聞かれたので「例のHPよ♪」と伝えておきました(笑)。
by nachapin110
| 2007-09-03 20:42
| 趣味いろいろ