ドイツいいとこ 一度はおいで♪ in 東京:2007年09月 03日

• ベーグル成功♪
  [ 2007-09-03 20:42 ]

気づけば季節は秋に突入。
ドイツはすでに寒いくらいの毎日となって、
夏の余韻を味わうすべもなく。
明日からベルリンに3日ほど行くのですが、天気も良くなさそ。
ま、すっかり巨大になったらしい（？）クヌートでも見てまいります（笑）。

さて、昨日は仲良しグループと近郊の山間でBBQを楽しんでまいりました。
自転車で約1時間、るんるんサイクリングで向かうはずが、
途中でダンナのおんぼろ自転車が壊滅的にパンク。
一瞬到着が危ぶまれる危機もありましたが、友人たちのヘルプのおかげで、
運よく合流することができました。ありがたや～

さて、BBQでは各自、シェアできる食べ物を持参したわけですが、
今回、ワタクシはベーグルを作成することに。
ドイツではあまり一般的でないのか、普通のパン屋では入手困難ですからね。
毎度お世話になっているANYRECIPEでレシピを発見したこともあり、
さっそく作ってみましたとさ。

10人以上の分量を作るのは、なかなか大変な作業ではあったけど、
集合時間が午後だったおかげで、朝からどったんばったん生地づくり。
結局、発酵しすぎてしまった前半の分はちょいと失敗したけれど、
後半はおいしくふんわり、つるつるに焼きあがりました＾＾

このレシピサイト、ワタクシの周囲ではすっかり有名に（笑）。
いつもお世話になっています～、Chiblitsさん！
今回もみんなにレシピを聞かれたので「例のHPよ♪」と伝えておきました（笑）。